Uzturs

Uzturs kaloriju ziņā

definīcija

Iekš kaloriju apzināta diēta ēdieni un dzērieni tiek rūpīgi un apzināti izvēlēti, ņemot vērā to kaloriju saturu, neskaitot katru atsevišķo kaloriju.

A kaloriju apzināta diēta var palīdzēt izvairīties no bada un ar to saistītajiem dzīves kvalitātes pasliktinājumiem Zaudēt svaru no plkst Aptaukošanās tiek sasniegts, un pēc tam tiek uzturēts vēlamais svars.

Lasiet arī par šo Zaudēt svaru bez bada.

Padomi un ieteikumi ēdot kalorijas

Gatavojiet tikai tik daudz, cik nepieciešams, pārpalikumi vilina jūs turpināt ēst.
Ielieciet uz šķīvja tikai tik daudz, cik vēlaties ēst.
Izmantojiet mazākas plāksnes, lai porcijas būtu lielākas, jo arī acis ēd!
Pirms ēšanas izdzeriet glāzi ūdens. Tas jau mazliet piepilda kuņģi.
Zema tauku satura zupa vai nelieli salāti pirms pamatēdiena novērš sākotnējo izsalkumu, un ir vieglāk ēst mazāk no pamatēdiena.
Košļājiet katru kodumu 20 reizes!
Nogrieziet galda piederumus un veiciet īsus pārtraukumus.
Ēšanas laikā neskatieties televizoru un nelasiet avīzi, neļaujiet novērst uzmanību.
Ņemiet laiku ēst, ēdiet lēnām un ar prieku.
Pievērsiet uzmanību sāta sajūtai. Plāksne nav jāēd tukša.

Uzziniet vairāk par: Veselīga ēšana

Uztura bagātinātāji

Uztura bagātinātāji formā Vitamīns- un Minerālu piedevas nav nepieciešami. Veseliem cilvēkiem ar sabalansētu un daudzveidīgu uzturu tie nav nepieciešami. Organisms var izmantot noteiktas aktīvās vielas, ja tās neatrodas organismā dabiska asociācija pārtikas notiek, neatpazīst un neizmanto.
Vienmēr ir taisnība, ka ābolu vitamīni ir vērtīgāki ķermenim (jo tiek piegādātas arī citas svarīgas vielas) nekā vitamīni no kapsulām un tabletēm. Nesabalansētu uzturu nevar kompensēt ar uztura bagātinātāju palīdzību.
Dažās dzīves situācijās, piemēram, grūtniecības laikā, vitamīnu uzņemšana var būt noderīga. Ārstam vienmēr jāizlemj, vai un kad tas tā ir.
Papildinformāciju varat atrast zem mūsu tēmas: Uztura bagātinātāji.

Vieglie izstrādājumi

Pārtika marķēta "Gaisma" ne vienmēr ir maz kaloriju! Tam nav Eiropas mēroga pamatnostādņu.
Tāpēc gaisma var nozīmēt daudz:

mazāk cukura,
mazāk tauki
mazāk sāls
mazāk alkohola
mazāk gāzēšanas
mazāk kofeīns
un arī mazāk Kalorijas.

Šādiem produktiem vienmēr ievērojiet un salīdziniet analīzes vērtības uz iepakojuma. Var palīdzēt reāli samazināta kaloriju pārtika Zaudēt svaru esi izpalīdzīgs. Tomēr vienmēr pastāv risks, ka jūs to ēdīsiet vairāk nekā “parasto” ēdienu.

Diētiski produkti

Tirgū pieejamie diētas produkti ne vienmēr ir piemēroti svara zaudēšanai.
Tie ir, piemēram, diabēta slimniekiem paredzētie pārtikas produkti. Šajos produktos parasto cukuru aizstāj ar fruktozi vai saldinātāju.
Fruktozei ir tikpat daudz kaloriju, tikai ķermenī tā tiek sadalīta atšķirīgi. Diētiskajā šokolādē ir tāds pats kaloriju saturs kā parastajā šokolādē. Tas pats attiecas uz ievārījumiem un ceptām precēm. Arī šeit tikai analīzes vērtības palīdz izpētīt un salīdzināt.
Tāpat margarīns nekādā ziņā nav zemāks kaloriju daudzums nekā sviests. Tikai daļēji tauku margarīns vai pustauku sviests samazina kalorijas. Šeit taukus aizstāj ar ūdeni.

Ikdienas jaukta uztura ar samazinātu enerģētisko vērtību piemērs

Vidēji: 1500 kilokalorijas / 6300 kilodžouli
27% tauku / 22% olbaltumvielu / 51% ogļhidrātu

Brokastu piemēri

1 pilngraudu rullis / 5 g sviesta (1 tējkarote)
1 tējkarote ievārījuma vai medus
1 ēd.k.krējuma siers (samazināts tauku saturs)
200 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas bez pievienota cukura
2 tases kafijas vai tējas (300 ml)

vai

1 šķēle pilngraudu maizes, 1 siera šķēle (30%)
50 g tomātu / piparu, sasmalcinātu svaigu garšaugu
1 glāze dārzeņu vai augļu sulas
2 tases kafijas vai tējas

vai

2 šķēles pilngraudu grauzdiņa, 2 tējkarotes medus, 2 ēdamkarotes biezpiena (20%)
½ banānu vai citu augļu
1 glāze dārzeņu vai augļu sulas
2 tases kafijas vai tējas

2. Brokastis

1 ābols
150 g dabīgā jogurta (1,5%)
1 tējkarote šķidrā medus / 1 tējkarote pilngraudu graudaugu pārslu
1 liela glāze minerālūdens (300 ml)

11 pulkstenis: 1 liela glāze plānas sulas smidzinātāja (300 ml)

Pusdienas

Starteris:

1 salātu porcija ar garšaugu vinaigrettu un 1 neliela rupja maluma miltu baquette šķēle (30g)
150 g tītara šniceles
Provansas garšaugi, ķiploki, nedaudz sāls, pipari, citrona sula
1 tējkarote saulespuķu eļļas cepšanai
200 g kabaču dārzeņu ar svaigu timiānu (nedaudz īsā dārzeņu krājumā pagatavojiet īsu un kraukšķīgu)
1 neliela kartupeļu vai lentes nūdeļu porcija, pagatavota bez taukiem

deserts:

1 porcija svaigu zemeņu vai citu augļu, atkarībā no sezonas (arī saldētas preces), 1 ēdamkarote putukrējuma

2 glāzes minerālūdens (400 ml)

Uzkodas starp tām

1 gabals sezonālo augļu
2 tases tējas (300ml)

Starp tām: 1 glāze ūdens (200 ml)

vakariņas

2 šķēles pilngraudu maizes
30 g Gouda (30%)
Jaukti salātu un dārzeņu salāti atkarībā no gadalaika
Jogurta mērce: 100 g jogurta, 1 tējkarote saulespuķu eļļas, sīpols, etiķis, sāls, sinepes, ķiploki, svaigi garšaugi.
2 tases tējas (300 ml)