Kuņģa uzdevumi

ievads

Kuņģis (ventriklis, gasteris) ir cauruļveida, muskuļains, dobs orgāns, ko izmanto uzņemtās pārtikas uzglabāšanai, sasmalcināšanai un homogenizēšanai.
Pieaugušo ietilpība parasti ir no 1200 līdz 1600 ml, lai gan kuņģa ārējā forma var būt ļoti mainīga.

Par barības vads sajaucas ar siekalām, Pārtika no mutes dobuma līdz kuņģimkur, pievienojot Kuņģa skābe Chyme rodas.

Ar peristaltiku (muskuļu viļņveida kustību modelis) kļūst par Pārtika, kas sajaukta ar kuņģa sulu un tālāk sasmalcināts.
Pēc a Uzturēšanās laiks 1-6 stundas kļūst par jau izmestu himu pa daļām sekojošais Divpadsmitpirkstu zarnas (Divpadsmitpirkstu zarnas) iztukšots.

Kuņģa funkcijas gremošanā

The kuņģī funkcionāli ir sadalīts dažādās sadaļās: barības vads atveras augšējā daļā Cardia, kam seko fundus un Korpusskas veido kuņģa galveno daļu. Atrodas tālāk uz leju ir Antrum un Pīlors, apakšējā vēdera atvere.

The Kuņģa siena sastāv no struktūras, kas raksturīga kuņģa-zarnu trakta orgāniem gludie muskuļi un blakus esošo gļotādu, tomēr tunica muscularis papildus trešais slānis gareniskajiem un šķērsvirziena muskuļiem slīpi muskuļu šķiedras (Fibrae obliquae). Šie Muskuļu slānis nodrošina spēcīgu peristaltiku, Maisīšana un Drupināšana gada Kuņģa saturs kalpot.
Papildus chyme homogenizēšanai peristaltiskie viļņi kalpo arī tā homogenizēšanai Transports uz priekšu pīlora virzienā, kur to pa daļām iztukšo Divpadsmitpirkstu zarnas nāk.

Kuņģis kalpo arī kā ūdenskrātuve, kurā pārtiku var uzglabāt, lai ķermeņa vajadzības pēc uzturvielām varētu apmierināt ar dažām ēdienreizēm visas dienas garumā.
Regulāra, porcionēta kuņģa iztukšošana Tievās zarnas nodrošina, ka chyme vienmērīgi un vienmērīgi tiek nodots nākamajām gremošanas trakta daļām.

The Uzturēšanās ilgums chyme ir kuņģī atkarībā no patērētās pārtikas: Viegli sagremojami pārtikas produkti, piemēram, augļi un ogļhidrāti, kuņģī uzturas tikai 1-2 stundas, savukārt pārtikas produkti, kas bagāti ar taukiem un olbaltumvielām, ir grūti sagremojami un tievajās zarnās nonāk tikai pēc 6 - 8 stundām. Uz mazākā izliekuma iekšējās sienas, tā sauktās kuņģa ielas, ieplūstais šķidrums plūst tieši kuņģa distālajā zonā.

The Izveidota kuņģa gļotāda nepārtraukti Kuņģa sulakas izgatavoja Sālsskābe, mucīni, bikarbonāts, gremošanas enzīmi un iekšējais faktors sastāv.
The sālsskābe rūpējas par viņu zems pH par stipri skābu vidi kuņģī, kas, no vienas puses, ir Mikroorganismu nogalināšana pasniedz un no otras puses Olbaltumvielu gremošana palīdz.
Virsmas šūnas izdalīt kuņģa gļotādu Bikarbonāts un gļotas, ar kuru Kuņģa gļotāda pats Aizsargāts no agresīvas kuņģa skābes kļūst.

Vairāk par tēmu lasiet šeit: Kuņģa gļotāda

Pēc tam, kad ēdiens nonāk kuņģī, tas nāk cauri Palieliniet apjomu, lai izstieptu kuņģi un uz pastiprināta sekrēcija gada Kuņģa skābe. Papildus ēdiena mehāniskai sasmalcināšanai ar peristaltiskajiem viļņiem sāciet ar Ķimenes sajaukšana ar kuņģa skābi pirmie gremošanas soļi.

Plašāku informāciju par tēmu varat atrast šeit: Kuņģa skābe

Atteikšanās no kuņģa skābes

iekš Pamats un korpusa zona no kuņģa izdalīt parietālās šūnas kuņģa gļotāda sālsskābe (HCl)ka Kuņģa sulas galvenā sastāvdaļa formas.
Sālsskābe sasniedz koncentrāciju līdz 150 mM, kas nozīmē, ka pH vērtība lokāli var samazināties līdz vērtībām, kas zemākas par 1,0. Šis zemais pH padara to Baktēriju augšana un citi patogēni novērsti.
arī denaturācija (= struktūra ir iznīcināta), kas atrodas pārtikas mīkstumā Olbaltumvielas skābā vidē, un tādējādi peptidāzes tos var vieglāk sašķelt.

Vēl viena svarīga kuņģa skābes funkcija ir tā Neaktīvā pepsinogēna aktivizēšana, ko ražo galvenās kuņģa gļotādas šūnas, pepsīnā - peptidāzē, kas noārda ar pārtiku uzņemtās olbaltumvielas.

Parietālās šūnas ("Parietālās šūnas") gļotādā veido HCl, ar ūdeņraža protoniem caur H + K + -ATPāzes ("Protonu sūkņi“) Tiek izdalīti aktivēto parietālo šūnu apikālajā (augšējā) membrānā esošajā kuņģa lūmenā.
Protonu koncentrācija kuņģa sulā var būt līdz 150 mmol / l, un tāpēc tā ir 106 reizes lielāka nekā asinīs. Hlorīda joni seko protoniem caur apikālajiem hlorīda kanāliem kuņģa lūmenā un veidojas HCl.
Sālsskābes sekrēcijas ātruma noteikšanas posms ir protonu sūkņu uzstādīšana parietālo šūnu apikālajā membrānā: miera stāvoklī H + K + -ATPāzes tiek uzglabātas tubulovesikulās, pēc aktivizācijas tās saplūst ar šūnu membrānu .

Vairāk par tēmu lasiet šeit: Kuņģa skābe

Atteikšanās no kuņģa sulas

Iekš Kuņģa gļotādas dziedzeri atrodas dažādi šūnu tipi, blakus esošās šūnas, parietālās vai parietālās šūnas, galvenās šūnas un endokrīnās šūnas.
Viņi ražo kopā 2-3 litri kuņģa sulas katru dienu, izotoniskais šķidrums, kura Galvenās sastāvdaļas sālsskābe, pepsinogēni, gļotas, bikarbonāts un raksturīgais faktors ir.
Kuņģa sulas pH vērtību lielā mērā nosaka kuņģa skābe, un tā svārstās no 1 līdz 7 atkarībā no skābes ražošanas.

The Sekrēcija tiek pielāgota pēc nepieciešamības un tāpēc interdigestīvās fāzēs (fāzēs starp ēdienreizēm) neliels daudzums kuņģa sulas tiek nepārtraukti izdalīts, kamēr tā ir pēc maksimālās sekrēcijas norīšanas nāk.

Kuņģa sulas ražošana ir pakļauta sarežģītai endokrīnai regulācijai, ko kontrolē liels skaits kuņģa-zarnu trakta hormonu un neirotransmiteru: gastrīns, histamīns un acetilholīns veicina kuņģa sulas sekrēciju, savukārt somatostatīns, GIP (kuņģa inhibējošais proteīns), sekretīns, CCK (holecistokinīnam) un prostaglandīnam E2 ir inhibējoša iedarbība.

Vārtsarga uzdevums

The Kuņģa vārtsargs (pylorus) sastāv no gludajiem muskuļiem, kas sakārtoti gredzenā, vienīgais spēcīgs sfinktera muskulis (M. sphinkter pylori) veidojas pie kuņģa izejas un tādējādi atdala kuņģi no divpadsmitpirkstu zarnas.

Pīlora uzdevums ir nodrošināt to kuņģī homogenizēta putra pa daļām caur ritmiskām kontrakcijām jātransportē divpadsmitpirkstu zarnā. Turklāt a Atpakaļplūsma gada Novērš zarnu saturu kuņģī.

The Kuņģa portera atvēršana ir caur Vagus nervs ko kontrolē reflekss (pīlora reflekss), kas izraisa peristaltiskos kontrakcijas viļņus, un tāpēc divpadsmitpirkstu zarnā nokļūst nelielas kuņģa satura daļas (chyme).

Turklāt Pīlora dziedzeru laukums, kas izdala sārmainu sekrēciju, kas Skābās pārtikas mīkstuma neitralizēšana kalpo.

Kuņģa gļotādas funkcijas

The Kuņģa gļotādas virsma ir caur daudziem Kriptas (kuņģa dziedzeri) ievērojami palielināts. Šo dziedzeru iekšpusē atrodas dažādu šūnu tipikas kopā Ražo kuņģa sulu.

Pie Dziedzera pamatne ir tā saucamie Galvenās šūnas lokalizēts. Tās ir bazofilās šūnas ar apikālajām seceret granulām, kuras Pepsinogēns satur proteāzi Olbaltumvielu gremošana.
Papildus pepsinogēnam izdalās arī galvenās šūnas Kuņģa lipāze tauku sadalīšanai.

Parietālās šūnas (Parietālās šūnas) atrodas Dziedzera centrs un ir vienīgās šūnas, kas Ražo sālsskābi var.
Turklāt parietālās šūnas rada Raksturīgais faktors, transporta olbaltumviela, kas ir atbildīga par B12 vitamīns ir nepieciešama terminālajā ileumā.

Blakus esošās šūnas sēdēt zonā Dziedzera kakls un izdalīt Bikarbonāts un flegma (mucīni).

Neiroendokrīnās šūnas (H, D un G šūnas) ir atrodamas visa kuņģa gļotāda izplatīt un ražot Neirotransmiteri un kuņģa-zarnu trakta hormoni lai kontrolētu gremošanu.

Papildus kuņģa dziedzeriem gļotāda sastāv no faktiskajām Virsmas epitēlija šūnas, dem Gļotādas aizsardzība Pasniedziet pret agresīvu kuņģa skābi, atbrīvojot gļotas un bikarbonātu, lai to neitralizētu.

Jūs varat uzzināt vairāk par tēmu šeit: Kuņģa gļotāda